Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

Pratos com peixe para a ceia de Natal

As festas de final de ano alteram completamente a rotina de muitas pessoas. Este é um momento de muita ansiedade e correria, quando é preciso pensar em presentes, decoração da casa e da árvore de Natal, cartões, organização da ceia e muito mais. Contudo, todo o esforço vale a pena, para que possamos desfrutar este momento único com nossos amigos e familiares.

A ceia de Natal é uma das etapas mais trabalhosas do período. Antes mesmo de botar a mão na massa, é preciso pensar em todos os pratos que serão feitos e encontrar os ingredientes. Geralmente, a ceia de Natal é bastante calórica, com aves assadas e diversas variações de carnes suínas. Geralmente, este não é um período em que as pessoas se preocupam muito com a balança e a saúde. Contudo, você pode deixar sua ceia bem mais saudável, sem prejudicar o paladar. Neste sentido, os peixes são grandes aliados: além de versáteis, os pratos que utilizam peixe são geralmente mais saudáveis do que aqueles que contêm outras carnes. Se você quer deixar sua ceia gostosa e saudável, confira algumas dicas de pratos com peixe para a ceia de Natal.

Pratos diferentes com peixe para a ceia de Natal

Com exceção do bacalhau, os peixes costumam passar batido pela ceia de Natal da maioria das pessoas. Contudo, muitos deles são ideais para o momento. Uma boa sugestão é o filé de vermelho (que pode ser substituído por badejo ou robalo) com batatas. A receita pode ser enriquecida com diversos ingredientes, como castanhas do Pará, tomilho, creme de leite e banana da terra.

O linguado também é uma excelente opção para este período do ano. O peixe também combina muito bem com banana da terra e castanhas, com a diferença que, neste caso, o prato fica melhor se o peixe for frito.

Pratos típicos com peixe para a ceia de Natal

Para a ceia de Natal, também é uma boa ideia inovar e experimentar pratos típicos de outros países, que também costumam ser feitos no Natal. Um deles é o salmão com molho de espinafre, muito popular na Irlanda. Este é um prato extremamente simples e bonito, além de muito fácil de fazer. A sopa de peixe húngara, com páprica e tomate, também é uma deliciosa opção para o Natal.

Onde encontrar receitas

Caso você queira testar alguns destes pratos com peixes em sua ceia de Natal, ou muitos outros, é possível encontrar receitas completas em páginas especializadas. Os pratos mencionados neste artigo podem ser encontrados em detalhes em sites como o Cozinha Tradicional, que tem uma lista completa de pratos típicos com peixe para o Natal. Outras páginas, como Cyber Cook e Tudo Gostoso, também trazem dicas excelentes para sua ceia de Natal com peixe.

Ingredientes

A escolha do peixe é uma etapa essencial para se fazer um bom prato. Se você vai comprar peixes inteiros, escolha aqueles que estão com olhos brilhantes. As escamas do peixe precisam estar resistentes, com cores brilhantes.

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